Brouwerij de Leckere heeft maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) hoog in het vaandel staan. Door middel van onderstaande activiteiten realiseren wij dit.
Sociale werkvoorziening
In het magazijn van onze bierbrouwerij ‘De Leckere’ wordt het inpakken en het verzendklaar maken van onze verschillende bieren deels gedaan door medewerkers van de sociale werkvoorziening.
Atelier De Wijde Doelen
De filosofie van Atelier De Wijde Doelen (onderdeel van Reinaerde) is dat kunstenaars met een beperking optimaal als kunstenaar moeten kunnen functioneren. Daarvoor hebben ze werkruimte en professionele begeleiding nodig, en die biedt ateliers De Wijde Doelen, maar ze moeten ook buiten de ateliers kunnen werken: midden in de wereld. Dat laatste gebeurde in het project ‘buitengewoon’, waarbij de kunstenaars tekenden bij bedrijven en organisaties in Utrecht en wat ze daar zien, gebruiken als uitgangpunt voor hun werk. Dat geeft de kunstenaars inspiratie en energie. De kunstenaars van De Wijde Doelen tekenen bij de meest uiteenlopende ambachtslieden. Zo hebben zij ook prachtige kunstwerken gemaakt van onze brouwerij De Leckere, o.a. onze vullijn, biervaten en kratjes zijn vastgelegd.
Op Kop
In het project ‘Op Kop’ zoekt de provincie Utrecht naar koplopers, dat zijn organisaties die een klimaatneutrale bedrijfsvoering willen. Om klimaatneutraal te worden gaan zij energie besparen, duurzame energie opwekken en de resterende CO2-uitstoot compenseren. Eric Odenwald tekende op 15 juni 2010 de intentieverklaring om Brouwerij De Leckere een klimaatneutrale organisatie te laten worden en werd hiermee uitgeroepen tot koploper. Dit gebeurt door alleen met biologisch geteelde wassen te werken en warmte her te gebruiken. Daarnaast worden er voorbereidingen getroffen om te gaan koelen met bietensap, wat een bijzondere en milieuvriendelijke techniek is.
Skal
Een landbouwproduct of voedingsmiddel mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. Om de consument te beschermen tegen fraude houdt Skal bij circa 3100 bedrijven toezicht op de naleving van deze regels. Dat gebeurt door middel van inspectie, certificatie en sancties bij overtredingen. Alleen gecertificeerde producten mogen het officiële Europese bio logo voeren.
Brouwerij De Leckere is gecertificeerd onder Skalnummer: 1848
Voor meer informatie kunt u terecht op de website van Skal.
BRC
De BRC certificering staat voor ‘British Retail Consortium’. Een kwaliteitsnorm die in Engeland is opgericht voor producenten van levensmiddelen. Deze standaard bevat inmiddels een breed pakket aan kwaliteitseisen op het gebied van voedselveiligheid, productie en omgeving. De Leckere is sinds 13 april 2010 BRC gecertificeerd, wat laat zien dat wij voedselveiligheid zeer belangrijk vinden en hier hoge eisen aan stellen.
Biologisch
Biologisch is dé manier om lekker en divers eten te produceren met respect voor de natuur, zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Behalve eten kan het ook om katoen gaan, of verzorgingsproducten. Het gaat altijd om leven: om producten afkomstig van planten of dieren. Integrale duurzaamheid en diversiteit staan centraal. Dit komt tot uiting in de vier basisprincipes van de biologische landbouw: billijkheid, ecologie, zorg en gezondheid. Zij is de enige bestaande manier van voedselproductie die gebouwd is op idealen én in wettelijke regelgeving en controles is verankerd. Bron: http://www.biologica.nl. Alle bieren van brouwerij De Leckere zijn biologisch.
